США недаром называют страной иммигрантов. Здесь живут представители невероятного множества национальностей со всех уголков планеты. В том числе и наши соотечественники — выходцы из стран Центральной Азии. Кто и как представляет центральноазиатский регион в крупнейшем городе США Нью-Йорке — в подборке Kaktakto.
Казахстан
Именные автомобильные номера, это, пожалуй, классика. Номера, говорящие о том, что владелец авто — казах, самые разнообразные.
***
Ресторан на Манхэттене Sublings имеет к Казахстану прямое отношение — его владельцы уроженцы Караганды сестра и брат Фарида и Жанибек Габбасовы.
***
В 2016 году в штаб-квартире ООН прошла неделя казахской кухни. Пять поваров из Астаны на протяжении семи дней кормили сотрудников ООН и делегации сотни стран баурсаками, бешбармаком, куырдаком, мантами, пловом, кокталом, самсами…
***
Казах Данияр Нуртаза, работающий полицейским в Нью-Йорке, прославился в 2015 году, после того, как помог принять роды в Бруклине прямо на улице. Позже журналисты выяснили, что Данияр переехал в США в 2002 году, когда ему было 20 лет. Здесь он работал в авиакомпании, в туристическом бизнесе, продавал автомобили, а с 2014-го стал работать в полиции.
Кыргызстан
Начнем с традиционного:
***
В этом году в США прошел фото-флешмоб #KalpakStates, приуроченный ко Дню кыргызского ак калпака. Вот этот традиционный кыргызский головной убор красуется на малыше, живущем в кыргызско-американской семье штата Нью-Йорк.
***
В 2014 году в честь Дня независимости Кыргызстана девушки из творческого коллектива «Датка» станцевали национальный кыргызский танец в центре Нью-Йорка.
Таджикистан
В меню большинства американских ресторанов и кафе, предлагающих блюда центральноазиатской кухни, есть самсы. Вот эти, например, приготовлены шеф-поваром турецко-таджикского ресторана Зайтун (Zaytoon).
***
А вот это — посылки с приправами, прибывшими в Бруклин из Душанбе для одноименного таджикского ресторана.
***
Ну и на десерт — таджикский рэппер, читающий речитатив на улицах «Большого Яблока».
Туркменистан
Та-да-а-ам:
***
Но больше всего туркменского в Нью-Йорке можно найти, пожалуй, среди музейных экспонатов. К примеру, в Метрополитен-музее хранятся коллекции туркменского текстиля и украшений.
А вот эти туркменские ковры выставлялись в галерее Марка Шилена (Mark Shilen Gallery) в Бруклине.
Узбекистан
В Нью-Йорке довольно много ресторанов и кафе, предлагающих узбекские блюда. Вот, например, ресторан «Афсона», название которое в переводе с узбекского означает «сказка».
А это — шеф повар известного в Нью-Йорке ресторана «Наргис», пробует готовящийся лагман.
***
Полно здесь и магазинчиков, открытых выходцами из Узбекистана. В них можно найти даже курут.
***
«Узбек Экспресс» — это служба переезда, офис которой расположен в Бруклине.
